排骨焯水前必不可少的一步,有的人冷水下锅-下载亚博app

全国客户服务热线:


4000-189-886
13826964300

联系亚博电竞官方网址contact

广东台裕膳食集团有限公司
电 话:0769-85632828
传 真:0769-85783668
手 机:13826964300
联系人:余先生
公司地址:东莞市寮步镇蟠龙路17号
深圳公司地址:深圳市宝安区新安街道45区华
       创达怡景大厦202室
深圳电话:19928166630
网 址:下载亚博app-亚博电竞官方网址
排骨焯水前必不可少的一步,有的人冷水下锅

我们村里有一户人家是养猪的,由于最近一段时间猪肉的价格飞涨,几乎是一天比一天贵,我们村里的人都说今年养猪发大财了,每次见到那户人家都开玩笑说马上就成富豪了。随着生活水平的提高,近几年猪肉几乎成了每家每户必吃的肉类,就连排骨在没涨价之前,也是最物美价廉的滋补品,很多人进补的首选。

说起排骨,不仅吃起来口感好,还营养丰富,并且它的做法也多种多样,可以蒸、炖、烧等。不管我们用哪种做法来做排骨,都少不了要先给排骨焯水,给排骨焯水,为了就是去掉血腥和脏东西,所以这也是做排骨前必不可少的一步。

排骨焯水这一步看似简单,但是不同的人有不同的做法,有的人冷水下锅,有的人热水下锅。不同的下锅方式,也导致后续排骨的口味不同。很多人都在纠结,正确的做法应该是用冷水还是热水?其实正确的做法是冷水,用热水的话,不仅不会煮出排骨内的血水、腥味和脏东西,还锁住了排骨的营养,导致营养不会融合到汤里面。

【家常炖排骨】

所需食材:排骨、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、清水

步骤一:排骨放入清水中浸泡一段时间,捞出备用。

步骤二:葱切段,姜切片,干辣椒切成小段。

步骤三:锅内添冷水,放入排骨,大火烧开,继续煮出浮沫和血水,然后把捞出冲洗干净备用。

步骤四:另准备一个干净的锅,放入排骨、葱段、姜片、干辣椒、花椒、八角,倒入清水。

步骤五:大火烧开,换成中小火,继续慢炖1个小时,撒入适量食盐,继续慢炖10-20分钟,即可盛出食用。

大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。

特别声明:以上内容为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布,本平台仅提供转载。如有侵权,请联系亚博电竞官方网址

更多

新闻中心news

更多

常见问题faq

广东台裕膳食集团有限公司 亚博电竞官方网址的版权所有 © 下载亚博app copyright 2023 亚博电竞官方网址的技术支持: 【】
顾客服务中心:0769-85632828 传真:0769-85783668 【bmap】 【gmap
*本站相关网页如有侵权请速告知,我们将会在24小时内删除*【】
关键词搜索:下载亚博app-亚博电竞官方网址 / 下载亚博app-亚博电竞官方网址 / 下载亚博app-亚博电竞官方网址 /下载亚博app-亚博电竞官方网址 / 下载亚博app-亚博电竞官方网址 / 下载亚博app-亚博电竞官方网址
《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号:

微信公众号

微信二维码
  • 余先生

    13826964300
  • 微信公众号

    微信公众号
  • 个人微信

    个人微信
  • 手机网站

    手机网站
  • 微信小程序

    微信小程序
网站地图