茄子营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分，茄子含丰富的维生素p能使血管壁保持弹性，防止硬化和破裂，因此经常吃茄子，有助于预防高血压、心病、动脉硬化等疾病。不仅如此，茄子还含有丰富的维生素e，维生素e能加强细胞膜的抗氧化作用，促进性腺和胃液分泌，具有调节中枢神经、预防白内障的作用。因此接下来就来为大家讲解一下茄子的食用价值。
一、胃癌治疗:抑制消化道肿瘤细胞增值对胃癌、盲肠癌有很好的抑制作用。
二、抗衰老:茄子含有维生素e，具有防止出血和抗衰老的功能，
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三、降低胆固醇保护心血管:
下载亚博app-亚博电竞官方网址公司告诉你，常吃茄子具有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑病、坏血病、促进伤口愈合等作用。
四、清热解暑:对于容易出痱子、疮疖的人，特别适合。
那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对茄子的食用价值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于东莞饭堂承包的相关问题，您可以拨打右上角的服务热线，与我们咨询。