东莞食堂承包教您如何制作红烧狮子头-下载亚博app

下载亚博app-亚博电竞官方网址教您如何制作红烧狮子头

材料：猪梅花肉，马蹄，生鸡蛋，生抽，老抽，盐，胡椒粉，蚝油，葱姜末，面包糠，耗油，桂皮，冰糖，水淀粉。
流程：
1.猪梅花肉剁成肉泥。
2.马蹄削皮，剁碎细碎颗粒。
3.把肉泥，马蹄，生鸡蛋一个，面包糠混合，顺时针方向搅拌。

4.取几个生鸡蛋煮熟剥壳。
5.用搞好的肉泥裹住各个生鸡蛋。
6.锅里热油，等到油温很高时，把大肉丸子装进去炸，炸至金黄即可。
7.调汁。将盐，生抽，老抽，胡椒粉，桂皮，耗油，葱姜末，水调好。
8.锅里留少量油。炸好的肉丸子放进，倒进酱汁烧开，中间需用用勺子把酱汁连续不断的淋在肉丸子上。
9.半个小时后添加冰糖，融化后，将水淀粉倒进收汁即可。

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