随着人们生活水平的不断提高，每个人对日常用餐的要求也越来越高。这就要求每家进行食堂承包的公司都必须完善其员工的就餐需求。那么，该如何进行食堂承包工作？下面让
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１、卫生许可证应悬挂在明显的地方。完成体检和培训后，员工必须持有有效的健康证明，然后才能被雇用。
２、深圳食堂承包公司每个食堂应设立一个食品卫生领导小组，食品卫生应有专人管理和负责。
３、员工上班时应穿着整洁的工作服，保持个人卫生。
４、在深圳食堂承包公司就业的人员应该每年进行一次体检，患有感染的人不得参加食品接触工作。
５、食用用具应每天使用后清洗，并保持清洁。食物（用途）具有“一刮，两洗，三清洗，四消毒，五清洗”的功能。
６、做好食堂内外的环境卫生工作，使每一餐都得到每天的清洁和清洁。为了做好手术室的卫生工作，冷盘餐饮用的工具必须专用且有明显的标记。
７、生，熟食品，成品和半成品的加工和贮存应有明显的标记，分类和贮存，不得混在一起。
请勿购买，加工或出售腐败，有毒，有害并具有保质期的食物。
８、保持仓库整洁。深圳食堂承包的食物应分类和标记，并远离墙壁。
９、及时处置垃圾，应将垃圾桶盖好并做标记，并做好“三防”工作。食堂管理人员每天必须进行一次自我检查，管理团队每周进行一次检查，管理领导小组每月进行一次检查以发现问题并及时报告。
１０、被深圳食堂承包公司的食堂应采取防蝇，防鼠等措施，防止生物污染。
上述就是深圳食堂承包公司必须要做好的几项工作，希望能够对您有所帮助，如您想了解更多关于
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