粗粮与我们通常吃的面粉和大米如精米和白面有关。它主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等。那么吃粗粮的好处有哪些？下面来让
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东莞膳食公司告诉大家，吃粗粮可以预防和治疗肥胖，因为粗粮的麸皮富含膳食纤维，可以增加吸水后的饱腹感和膨胀感，从而避免因饥饿而过量摄入其他食物而导致肥胖的高发病率。吃粗粮也可以预防和治疗便秘，因为粗粮中麸皮中的膳食纤维也可以机械地刺激肠蠕动，从而使排便相对顺畅。
东莞膳食公司告诉大家，吃粗粮可以控制血糖：如燕麦、荞麦、大麦、红曲、黑米、红豆、小扁豆等粗粮可以明显缓解糖尿病患者餐后高血糖，减少24小时内血糖波动。吃粗粮也能为身体提供充足的维生素和矿物质，尤其是粗粮的胚芽和麸皮含有更多的矿物质和维生素，因此粗粮在补充维生素和矿物质方面的益处也非常明显。
吃粗粮可以补充微量元素。粗粮之所以被称为粗粮，是因为它没有经过太多的加工，含有更原始、更全面的维生素和矿物质，能够使我们的身体获得足够的微量元素。东莞膳食公司告诉大家，粗粮也可以降低患癌症的几率。一些研究表明，存在于膳食纤维中的木质素可以在细菌和癌细胞的吞噬作用中发挥作用，并有效地控制和降低癌症的发病率。
每个人都需要大量的蛋白质、锌、铁和其他物质元素来生长。如果我们盲目地看到粗粮的好处，而忽略了其他食物中营养的必要性，营养不良将很容易产生。东莞膳食公司提醒大家，粗粮应该适当和及时，并建议年幼的儿童不要吃粗粮太频繁，因为他们的成长需要更多的蛋白质和钙的食物。对于胃不好的人，我们建议吃软的食物，如米粥和面条，尽可能避免粗粮。
上述就是
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